Pengolahan buah afkir menjadi Selai buah oleh Perempuan kepala keluarga (PEKKA) Kota Surakarta
Surakarta, Prabunews.com Kegiatan pengolahan buah afkir dalam rangka mendukung Community Economic Development salah satu 7 area fokus yang ada dalam program Rotary Internasional dilaksanakan beberapa hari yang lalu dengan jumlah peserta 65 orang dari 5 kelurahan yaitu Kepatihan Wetan, Kelurahan Joglo, Penumping, Jayengan, dan Kedung Lumbu di Kota Surakarta, 7 Orang Dinas DP3AP2KB, 10 member Rotary Club Solo Kartini, 10 anggota Forum Perempuan Berdaya
RC.Solo Kartini melakukan join program dengan RC Bandung Kota Kembang menawarkan kegiatan pelatihan untuk kelompok Perempuan Kepala Keluarga (PEKKA) Kota Surakarta yang bekerjasama dengan Forum Perempuan Berdaya, DP3AP2KB dan PKK Kota Surakarta.
Kolaborasi ini dijalin untuk dapat memberikan pembinaan dan pendampingan pada kelompok PEKKA Kota Surakarta agar dapat berdaya dan menjadi kelompok mandiri dalam menjalankan aktivitas ekonomi.
Kegiatan yang dibuka oleh Kepala Dinas DP3AP2KB Ibu Kristiana Haryati memberikan pesan bahwa Pelatihan pembuatan selai ini bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah produk buah afkir sehingga bernilai jual dan dapat memberikan peluang usaha untuk kelompok PEKKA.
Tutor Pelatihan Selai oleh Rita Isdiantini Member Rotary Club Bandung Kota Kembang, hasil selai dari kegiatan pelatihan ini memiliki Brand Selai homemade, asli 100% buah dan tanpa pengawet.
Brand ini memberikan kekuatan pada kelompok PEKKA untuk membuat produk yang kompetitif dan dapat diterima oleh masyarakat perkotaan di Kota Solo.
Komitmen Rotary Club Solo Kartini yang disampaikan oleh Pres. Lia Taufik untuk bisa mendampingi kelompok PEKKA memberikan kesempatan dalam membuka peluang usaha masyarakat lokal perkotaan dan didukung oleh Forum Perempuan Berdaya dibawah pimpinan Ibu KRAy. Febri Dipokusumo berharap dengan program pelatihan ini diharapkan kegiatan Community Economic Development dapat memberikan hasil optimal pada masyarakat yang menjadi peserta saat ini.
Kegiatan yang dihadiri dan ditutup oleh Ketua Penggerak PKK Kota Surakarta Ibu Venessa Respati pun memberikan pesan dan dukungannya kesempatan pelatihan untuk peserta PEKKA Kota Surakarta dapat membuka peluang perbaikan ekonomi keluarga dan peningkatan kesejahteraan masyarakat Kota Surakarta.(Kang Amat)